日前，經(jīng)報(bào)請(qǐng)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)批準(zhǔn)，深圳等29個(gè)城市被國(guó)務(wù)院食品安全辦正式命名為“國(guó)家食品安全示范城市”。

　　國(guó)務(wù)院食品安全辦自2014年7月，部署啟動(dòng)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建活動(dòng)。2021年以來(lái)，國(guó)務(wù)院食品安全辦積極會(huì)同相關(guān)部門等，組織對(duì)第一批國(guó)家食品安全示范城市進(jìn)行復(fù)審，對(duì)第二批創(chuàng)建城市進(jìn)行評(píng)價(jià)驗(yàn)收。評(píng)價(jià)驗(yàn)收和復(fù)審工作堅(jiān)持嚴(yán)進(jìn)嚴(yán)出、優(yōu)中選優(yōu)、客觀公正的原則，通過(guò)資料審查、明察暗訪、集中答辯、滿意度測(cè)評(píng)等方式，綜合評(píng)價(jià)相關(guān)城市食品安全黨政同責(zé)和主體責(zé)任落實(shí)、能力建設(shè)、科技創(chuàng)新、示范引領(lǐng)，以及食品安全狀況等。

　　據(jù)悉，深圳等29個(gè)城市(區(qū))自創(chuàng)建以來(lái)，不斷夯實(shí)食品安全工作基礎(chǔ)，壓實(shí)食品安全各方責(zé)任，提升食品安全保障水平，本地區(qū)食品安全狀況總體平穩(wěn)向好，社會(huì)認(rèn)可、群眾滿意，最終通過(guò)國(guó)家評(píng)審驗(yàn)收，獲得“國(guó)家食品安全示范城市”榮譽(yù)稱號(hào)。

　　守正創(chuàng)新? 讓市民吃得放心

　　深圳建立了從田間到餐桌“一道門、全覆蓋、可追溯”的食品安全監(jiān)管體制，實(shí)現(xiàn)深圳食品安全從養(yǎng)殖到生產(chǎn)、流通、消費(fèi)領(lǐng)域全鏈條監(jiān)管，確保食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　全面提升治理效能，深圳建設(shè)全國(guó)首個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)智能指揮中心，形成巡查、檢測(cè)、執(zhí)法“三網(wǎng)”聯(lián)動(dòng)。全市11627家200平米以上餐廳和學(xué)校食堂后廚全面推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。食品追溯系統(tǒng)應(yīng)用實(shí)現(xiàn)全市4400余家商超、2963家中小學(xué)、幼兒園學(xué)校食堂全覆蓋。構(gòu)建食品生產(chǎn)企業(yè)信用綜合評(píng)價(jià)+行業(yè)監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)的指標(biāo)模型，上線全市統(tǒng)一信用服務(wù)平臺(tái)，完善信用監(jiān)管和分級(jí)分類監(jiān)管。

　　同時(shí)，建成覆蓋所有街道的食品安全快檢“一街一車一室”，食品和食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢覆蓋率居全國(guó)首位，合格率穩(wěn)定在98%以上。建設(shè)進(jìn)口凍品集中監(jiān)管倉(cāng)，發(fā)布全國(guó)首個(gè)凍品集中監(jiān)管倉(cāng)系列地方標(biāo)準(zhǔn)。建立職業(yè)化專業(yè)化食品檢查員隊(duì)伍，首批136名檢查員于2021年12月持證上崗，396人已報(bào)名2022年食品經(jīng)營(yíng)檢查員遴選。

　　此外，深圳積極推進(jìn)食品安全社會(huì)共治，開(kāi)展“星期三查餐廳”“九號(hào)查酒”等陽(yáng)光執(zhí)法行動(dòng)；成立深圳市食品藥品安全志愿服務(wù)隊(duì)伍，實(shí)名注冊(cè)志愿者逾18000人；建立食品安全工作人大代表、政協(xié)委員常態(tài)化監(jiān)督參與機(jī)制；“食安快線通用版”APP成為全國(guó)應(yīng)用量最大的食品安全網(wǎng)絡(luò)課堂。

　　服務(wù)優(yōu)化? 推進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　為耕者謀利、為食者造福。深圳持續(xù)調(diào)整優(yōu)化食品產(chǎn)業(yè)布局，出臺(tái)《深圳市實(shí)施食品安全戰(zhàn)略建立供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系打造市民滿意的食品安全城市工作方案(2018―2020年)》《深圳國(guó)際食品谷發(fā)展規(guī)劃(2021-2035年)》《深圳市打造農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新先行示范區(qū)的若干措施》等政策文件，全方位推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　深圳全力打造深圳國(guó)際食品谷，建設(shè)全球食品營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展的領(lǐng)先示范區(qū)，著力布局“改造傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)、培育新興食品產(chǎn)業(yè)、布局未來(lái)食品產(chǎn)業(yè)”三大產(chǎn)業(yè)集群，圍繞十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，建成100個(gè)高校研究院、科研機(jī)構(gòu)，引進(jìn)100個(gè)國(guó)際國(guó)內(nèi)高水平研發(fā)團(tuán)隊(duì)，匯聚100個(gè)具有超強(qiáng)研發(fā)能力、超大生產(chǎn)規(guī)模、超高制造水平的食品企業(yè)，重點(diǎn)實(shí)施五大產(chǎn)業(yè)工程。

　　深圳重點(diǎn)打造農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新先行示范區(qū)，推動(dòng)生物育種自主創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化、創(chuàng)新現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式、支持?jǐn)?shù)字農(nóng)業(yè)率先發(fā)展、打造米袋子菜籃子示范工程等，形成“基礎(chǔ)研究+技術(shù)攻關(guān)+成果產(chǎn)業(yè)化+科技金融+人才支撐”全過(guò)程創(chuàng)新生態(tài)鏈，在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化上發(fā)揮先行示范和引領(lǐng)帶動(dòng)作用。

　　服務(wù)民生? 打造“圳品”高質(zhì)量城市品牌

　　高標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管融合高水平服務(wù)，深圳在供港食品保障的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)際國(guó)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)比對(duì)，構(gòu)建供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系，打造高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的城市品牌——“圳品”。

　　“圳品”作為深圳基于供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略打造的“城市品牌”，取得了一系列豐碩成果。截至2022年11月，累計(jì)搭建供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系500個(gè)，發(fā)布供深食品標(biāo)準(zhǔn)442項(xiàng)，審核通過(guò)了286家企業(yè)的922個(gè)產(chǎn)品成為“圳品”，輻射全國(guó)25省117市249縣的417個(gè)基地，有效豐富了市民群眾的米袋子、菜籃子、果盤子、油壺子。

　　目前，“圳品”已入駐盒馬、天虹、華潤(rùn)、沃爾瑪?shù)雀鞔笾髁鬟B鎖商超、門店以及“圳幫扶”、廣視優(yōu)品等知名電商平臺(tái)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，“圳品”入駐門店超過(guò)1000家，“圳品”上市3年來(lái)，部分商超累計(jì)銷售額已超過(guò)32億元。

　　“圳品”在大灣區(qū)建設(shè)上作為先行先試典型案例，廣東將參照供深食品標(biāo)準(zhǔn)模式構(gòu)建粵港澳大灣區(qū)食品標(biāo)準(zhǔn)體系，并打造大灣區(qū)“圳品”。

　　深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，深圳將以獲評(píng)“國(guó)家食品安全示范城市”為契機(jī)，按照建立完善地方食品安全屬地責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任工作機(jī)制的要求，出臺(tái)貫徹落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”實(shí)施方案，全面實(shí)施分層分級(jí)包保機(jī)制為契機(jī)，切實(shí)推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”得到有效落實(shí)，以高質(zhì)量的食品安全工作助力高質(zhì)量的民生保障。